Úvod » Bylinky a jejich použití » Jeřáb ptačí

Bylinky a jejich použití / Jeřáb ptačí

 

 

Jeřáb ptačí

Jeřáb ptačí patří mezi bylinky léčivky. Jde však o strom, který dorůstá do výšky až 12 metrů. Vyskytuje se po celé Evropě s výjimkou nejjižnějších oblastí. Také v ČR hojně roste prakticky po celém území naší republiky. Najdeme jej v lese, ve skalách i pasekách. Jeřáb ptačí je nenáročný, často bývá vysazován jako alejový strom podél cest či jako okrasná dřevina v parcích či zahradách.

Jeřáb ptačí lidé používali již od starověku. Z plodů se pálila kořalka a vyráběl ocet. Silná pálenka byla oblíbená zejména na Slovensku. V lidovém léčitelství má Jeřáb ptačí dodnes silné postavení.

 

Sběr a používané části

 

Nejvíce se používají jeřabiny, které se sbírají na konci srpna a v průběhu září. Využít lze také květ, který je třeba sbírat v plném rozkvětu, nejlépe v dopoledních hodinách. Jeřáb ptačí kvete v květnu. Jeřabiny se nekonzumují čerstvé, neboť mohou způsobit lehčí otravu. Sušením a vařením tyto nežádoucí účinky zcela zmizí.

 

Použití

 

Plody jeřábu ptačího neboli jeřabiny jsou vhodné k posílení imunitního systému. Obsahují vitamín C, který slouží jako skvělá prevence proti různým onemocněním a zároveň napomáhá rekonvalescenci po prodělání různých virových onemocnění. Jeřáb ptačí dále obsahuje třísloviny a hořčiny, éterický olej povzbuzuje chuť.

 

Jeřáb ptačí dále podporuje tvorbu žluči, má močopudné účinky. Dále upravuje trávení a působí velmi pozitivně na ženské reprodukční orgány. Pomáhá normalizovat menstruační cyklus, při potížích s menopauzou a také při neplodnosti.

 

Z čerstvých jeřabin lze vyrobit výbornou pomazánku nebo povidla. Lze ji jíst i samotnou s chlebem. Pravidelná konzumace pomáhá posilovat imunitu a povzbuzuje produkci žaludečních šťáv. Usušené jeřabiny jsou vhodné pro přípravu čaje. Nálev z listu pomáhá při chrapotu a také posiluje hlas.

 

Ze sladkých jeřabin lze připravit výborné víno a likéry. Dají se kandovat nebo zpracovávat na mošt. Vyzkoušet můžete také jeřabinovou marmeládu.

 

 

 


skladem novinka akce

naše cena 0,60 Kč

skladem



naše cena 299,00 Kč

skladem



naše cena 299,00 Kč

skladem



naše cena 299,00 Kč

skladem



naše cena 299,00 Kč

skladem

MTRiMjkyYz