Bylinky a jejich použití / Nové koření

Nejkvalitnější nové koření pochází z Jamajky

Strom nového koření pochází z Nového světa, Západoindických ostrovů. Nové koření je známé i pod názvy jamajský pepř nebo piment. Vyznačuje se specifickou vůní, ve které je cítit hřebíček, muškátový oříšek, pepř a skořice. Název nové koření souvisí s Novým světem. Nové koření bylo v historii velice oblíbené zejména Španěly a Portugalci. Pěstovalo se hojně na Jamajce, odkud i dnes pocházejí ty nejkvalitnější druhy.

Umlít až těsně před použitím

Pimentovník je stálezelená rostlina, která dosahuje výšky až devíti metrů. Chomáče bílých květů se objevují v létě, z jejich semeníků poté vyrostou bobule. Ty jsou zprvu zelené a postupně se zabarvují do hněda až červena. Bobule jsou sklízeny krátce před dosažením zralosti, protože poté ztrácejí svou léčivou sílu i vůni. Poté se suší. Nové koření bychom měli kupovat vždy vcelku a umlít až těsně před použitím.

Pro správné trávení i zdravé vlasy

Působení nového koření je harmonizující. Má pozitivní účinky a také redukuje energii. Je vhodné při problémech, které vyžadují potřebu zvýšit aktivitu v oblasti duše, ducha či těla a zároveň odebrat energii chorobě. Koření působí pozitivně na mnoho trávících potíží. Harmonizuje trávení jako celkový proces, upravuje vstřebávání živin a také vyměšování. Příznivé účinky se projevují při nadýmání, průjmu, zácpě i bolestech břicha. Nové koření se používá také proti lupům a vypadávání vlasů.

Pomáhá při stresu a vyčerpání

Nové koření se uplatní při nervozitě, stresu a pocitu vyčerpání. Koření redukuje negativní energii a povzbuzuje naše psychické síly. Pomáhá k vyrovnanosti a zklidnění. Nové koření pomůže při snížení vysokých nároků, které na sebe sami klademe. Zbaví nás pocitů méněcennosti a neklidu. Naučí nás, abychom si vážili sami sebe a nestali se oběťmi vlastního perfekcionismu.