Klasika středomořské kuchyně, nad kterou slunce nikdy nezapadá. Ano, olivový olej je sice prakticky čistý tuk (mimochodem – nesmírně zdravý), ale mnozí si jej nemohou vynachválit – ať už při přípravě pokrmů, ale například i v oblasti kosmetiky či lidového léčitelství. Zábal z olivového oleje je totiž opravdovým balzámem pro vlasy nebo nehty, uleví svalům po vydatné fyzické námaze a dokáže potlačit i rozvoj bércových vředů nebo různých vyrážek. Evergreenem je jeho účinek při větším vypadávání vlasů, ty totiž regeneruje a vyživuje až do hloubky a efekt poznáte už skutečně brzy.

Zpomaluje stárnutí a snižuje cholesterol

Nižší hladina cholesterolu, silné antioxidační účinky a prevence proti onemocněním srdce a cév. Masivní detoxikace prakticky celého těla, dobré účinky proti nadýmání nebo zácpě. Olivový olej dokáže také zlepšit trávení a je vhodným doplňkem – ačkoliv jde o hodně tučnou záležitost – i během redukčních diet. Nezapomeňte na fakt, že u tuků prostě záleží na jejich kvalitě. Panenský olivový olej je v této kategorii přímo zlatý.

Omezte živočišné tuky, je tu oliva

Olivový olej je vhodnou náhražkou za živočišné tuky – a rozhodně nemusíte žít v oblasti Středomoří, kde je už po dlouhá tisíciletí jako doma. Snadno dostupným je i u nás, musíte si ale pohlídat, odkud vlastně pochází. Samozřejmě, není totiž olivový olej jako olivový olej, je nutné pečlivě vybírat v regálech supermarketů! Existují hned tři druhy – panenský, rafinovaný a směs. Panenský je samozřejmě vůbec nejlepším.

Velice lehce stravitelná potravina

O olivovém oleji se traduje, že je mimořádně dobře stravitelný. I díky tomu, že se v Itálii přidává do kojenecké stravy, na tomto tvrzení skutečně něco bude. Při pečení a vaření je nezaměnitelný nejen svou chutí, dokáže dokonce přírodním a šetrným způsobem vybělit zuby. Při masáži dutiny ústní olivovým olejem si také výrazně posílíte dásně.

Správný růst kostí i tlumení bolesti

Přínos olivového oleje pro zdraví je ale ještě markantnější, než by se mohlo na první pohled zdát. Potlačuje totiž svalovou bolest a také má vliv na správný růst kostí. Pravidelná konzumace tedy není vůbec od věci…

Autor: celostniporadna.cz