Vanilka

03.04.2017

 

 

Pravá vanilka je nesrovnatelně lepší oproti syntetickým výrobkům

Vanilka jako rostlina patří k čeledi vstavačovitých a pochází z Mexika. Jedná se o jedno z nejdražších koření, dražší jsou už jen kardamom, šafrán a lanýže. Může se nám to zdát zvláštní, protože vanilka je obsažena v mnoha výrobcích. V drtivé většině případů se však jedná o levnější syntetický výrobek. Pravá vanilka je úponkovitá rostlina, najdeme ji na okrajích lesů, kde se pne po jiných rostlinách až do výšky deseti metrů. Nejen při léčení, ale také v kuchyni je pravá vanilka nesrovnatelně lepší v porovnání se syntetickým produktem.

Vanilka jako koření pro speciální příležitosti

Vanilku znali již Aztékové. Používali ji jen při zvláštních příležitostech a vzdávali tím hold svým panovníkům. Vanilka sloužila jako koření „nápoje bohů“, tchococatl. Vanilka byla záležitostí Mexičanů. Rozšíření vanilky bránila absence přirozených opylovačů. Když byla objevena metoda, jak lze vanilkovník opylovat uměle, mohla být vanilka pěstována i v jiných zemích. Dnes se jí daří také v Indonésii, Réunionu a v Ugandě.

Působí proti latentním plísňovým infekcím

Vanilka povzbuzuje a dodává energii. Lze ji používat při problémech, které již mají charakter onemocnění. V tělesné oblasti jsou její účinky nenápadné. Je potřeba je však hodnotit z dlouhodobé perspektivy. V nedávné době se přišlo na to, že mnoho tělesných potíží má příčinu v latentních plísňových infekcích. Vanilka dokáže aktivovat obranyschopnost proti těmto infekcím a také dodává potřebnou energii.

Probouzí smysly a kreativitu

Už i vůně vanilky dokáže navodit příjemné pocity. Vanilku můžeme označit za koření tepla, kreativity a smyslnosti. Vanilka probouzí v člověku rozmanité touhy. Pomáhá nám uvědomit si naši duši, pocítit, co vlastně potřebujeme kromě uspokojení materiálních potřeb. Vanilka dokáže v člověku vyvolat protiváhu k racionálnímu smýšlení. Umožní nám ponořit se do fantazie a poslouchat náš vnitřní hlas.

 

YjBhZmJjNG