Které potraviny vás zahřejí a posílí imunitu?
Podzim je často spojený s nachlazením a chřipkou. Nevlídné počasí, střídání teplot a sychravé počasí, to vše oslabuje naši imunitu. Také máte pocit, že je vám stále zima, i když jste dobře oblečení? Podzimní plískanice často zalezou až pod kůži a je těžké se pak zahřát. Pokud je naše tělo prokřehlé, snadněji podlehne nemoci. Poradíme vám, jak se zdravě zahřát. A vůbec teď nemáme na mysli grog, svařák a podobné „osvědčené“ recepty. Vsaďte na bylinky a přidejte do svého jídelníčku následující pokrmy.
Co nás zahřeje?
Když se řekne ovesná kaše, určitě si vybavíte lahodný pokrm z kuchyně našich babiček. Ovesná kaše v sobě uchovává cenné látky v podobě vlákniny a beta glukanu. Vláknina upravuje zažívání a pomáhá proti zácpě. Beta glukany jsou vlastně polysacharidy, které patří do skupiny přírodních antioxidantů. Pomáhají posílit naši imunitu zároveň odstranit škodlivé volné radikály z okolního prostředí.
Velmi oblíbenou potravinou, která je neodmyslitelně spojena s Halloweenem i podzimem, je dýně. Abychom se zahřáli a zároveň udělali něco pro své zdraví, měli bychom si ji dopřávat, co hrdlo ráčí. Z dužiny je výborná polévka, dýně je chutná také do omáček, gratinovaná i do sladkých pokrmů. Fantazii se meze nekladou. Dýňová polévka navíc 100 % zahřeje. Dýně obsahuje celou řadu důležitých vitamínů.
Milujete horkou čokoládu? Tak si ji dejte! Jednou za čas ničemu neuškodí, naopak perfektně zahřeje a také obsahuje flavonoidy, tedy přírodní látky důležité pro naše cévy. Pozitivně ovlivňuje cévní propustnost. Flavonoidy navíc patří také k antioxidantům. Dbejte však na to, aby horká čokoláda obsahovala více kakaa.
Další významnou potravinou je růžičková kapusta, která obsahuje velké množství vitamínu C a přispívá k udržení normální funkce imunitního systému. Pokud chcete vsadit na koření, rozhodně se nevzdávejte pálivých přísad, jakými jsou chilli papričky. Ty obsahují látku kapsaicin, která zlepšuje krevní cirkulaci a podporuje činnost metabolismu. Přispívá tedy také k hubnutí.
Skvěle vás zahřeje a posílí zázvorový čaj. Zázvor je doslova zázračný, ať už čerstvý nebo jako koření. Zmírňuje nevolnosti, posiluje obranyschopnost a hlavně krásně prohřeje. Udělejte si výborný čaj, stačí nechat zázvor nakrájený na tenké plátky nechat louhovat ve vařící vodě, dochutit medem a citronem a máte doslova vitaminovou bombu.
Vhodné jsou také další druhy koření, jako je skořice, hřebíček, kmín, pepř. A dopřát si můžete také přiměřené množství svařeného vína. A občas si uvařte dobrou polévku.
Autor: celostniporadna.cz