Současné trendy hovoří jasně: zdravá výživa je klíčová pro kvalitní životní styl. V regálech supermarketů se to jen hemží tzv. superpotravinami a mnoho zákazníků nabylo dojmu, že čím exotičtější produkt kupují, tím lépe dělají pro své zdraví. Ale zapomínají při tom na to, že takové poklady z přírody máme doslova za humny a není tedy vůbec nutné, aby k nám cestovaly přes polovinu zeměkoule. Místo chia, goji nebo quinoi tak propříště zkusme dát šanci plodinám, které po staletí tvořily součást jídelníčku našich předků. Třeba lněnému semínku.

Kam zmizely modré lány

Len vždy patřil do české krajiny a každoročně se tisíce hektarů polí měnily v záplavu charakteristických bledě modrých květů. Dnes se s nimi podél silnic bohužel setkáme jen zřídka, nahradila je intenzivní žluť řepky olejky. Len se téměř přestal používat i v textilním průmysl a namísto něj se dává přednost univerzálnější bavlně. Ovšem v poslední době to vypadá, že ještě není vše ztraceno. Na len jsme nezapomněli, a dokonce můžeme opatrně naznačit, že zažívá pomalou renesanci. Lněné semínko se vrací!

Co umí lněné semínko

Do svých zralých plodů ukládá rostlina to nejcennější, co vyprodukuje. Jakákoliv semena jsou tedy mimořádně hodnotným zdrojem životně důležitých látek a ve skladbě našeho jídelníčku hrají nezastupitelnou roli. Lněná semínka nepředstavují žádnou výjimku, a dokonce lze říci, že z hlediska obsahu látek příznivě ovlivňujících lidské zdraví jsou ještě výjimečnější než ostatní.

Pomůže nejen při zácpě

Díky vysokému obsahu vlákniny především pozitivně působí na naše zažívání – pomáhají při zácpě a optimalizují složení střevní mikroflóry. Dále jsou cenný zdrojem nenasycených mastných kyselin nezbytných pro správnou funkci srdce a cév, při pravidelné konzumaci dokonce snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Pestrá paleta antioxidantů k tomu

Aby toho nebylo málo, našli bychom v nich hotový koktejl antioxidantů, které přispívají k celkové regeneraci organismu díky tomu, že zpomalující stárnutí buněk. To všechno představuje dostatek důvodů k tomu, že pokud zatím lněné semínko nepoužíváte, je na čase to změnit!

Autor: celostniporadna.cz