Lanýže

25.03.2017

Jedna z nejdražších potravin světa

 

Lanýž je houba, která má kulovitý tvar. Lanýže jsou využívány především jako koření. K tomuto účelu se výborně hodí lanýž périgord a lanýž zimní. Tyto lanýže najdeme především ve Francii a v Itálii, vzácně se vyskytují také v jižním Německu. Jsou nejdražší potravinou světa, jejich cena je srovnatelná se šafránem. Lanýže jsou velmi vzácné a také je dost obtížné je sbírat, protože rostou 15-20 cm pod zemským povrchem. Při jejich hledání se tak využívá čichu psů či prasat. Tato zvířata jsou přímo vycvičena k jejich vyhledávání. Lanýže není možné pěstovat, rostou pouze divoce, kdy žijí v symbióze s kořeny stromů, zejména dubů.

 

Lanýže se vyznačují velice intenzivní vůní

 

Lanýže mají velmi intenzivní pach, chuťově tak výrazné nejsou. Proto by bylo plýtváním jíst lanýže jako jedlé houby. Ve starověkém Římě však sloužily lanýže právě k přímé konzumaci, jak lze zjistit z dochovaných receptů. Byly oceňovány také jako významné afrodiziakum. Dnes se lanýže používají pouze jako koření, kdy jsou do pokrmů přidávány těsně před konzumací v podobě tenkých řezů, které odkrojí speciální přístroj. Je dobré zakoupit lanýže u odborníka, abyste se vyhnuli případnému podvodu, kdy bývají lanýže často zaměňovány za méně kvalitní druhy či dokonce za brambory.

 

Posilují imunitní systém

 

Lanýže se vyznačují velice silným povzbuzujícím aspektem. Jejich působení se projevuje zejména v duchovní a duševní oblasti, ale pomohou i s některými tělesnými problémy. Povzbuzují chuť k jídlu, jsou tak účinné při nechutenství. Podporují také správné trávení. Důležitým účinkem je posílení imunitního systému, který povzbudí a dodají mu energii. Lanýže tak pomáhají jako podpůrný prostředek při mnoha chronických chorobách.

 

Dokážou posílit pocity a dodat pozitivní přístup

 

Léčení prostřednictvím lanýžů by mělo trvat delší dobu, nejména dva měsíce. Existuje lanýžový lék, který je velmi zředěný a přitom účinný. Důležitým účinkem je posílení pocitů, lanýže pomohou těm, kteří nejsou schopni chovat k někomu hluboké city. Často se jedná o léčbu duše po těžkých zklamáních. Lanýže dodají pozitivní pocity a zbaví nás těch negativních, které nám brání v rozvinutí vztahu, i když o nich možná nevíme, protože je máme schované v podvědomí. Jedná se zejména o smutek či zlost. Lanýže zesilují vnímání vlastních pocitů a myšlenek, ale také okolního světa. Jsou účinné při lehčích depresích a dokážou vrátit chuť do života, dodat člověku radost a nadšení.

 

OTFmYjZ