Kozí mléko

25.03.2017

 

Kozí mléko je zajímavou alternativou k mléku kravskému. A zatímco jedni si ho nemohou vynachválit, druzí mu nemohou přijít na chuť. Faktem je, že kozí mléko je považováno za mnohem zdravější, než je běžnější mléko kravské. V čem je tedy prospěšnější a jsou výhody opravdu tak velké, aby stálo za to zvyknout si na jeho netradiční chuť?

Mnohem více aktivních látek

Ve srovnání s kravským mlékem je kozí mléko bohatší nejenom na obsah vápníku, ale také hořčíku, železa a fosforu. Poměr těchto látek je navíc vyváženější a naše tělo ho lépe zpracovává. Díky tomu má kozí mléko příznivý vliv hlavně na naše kosti a imunitní systém, stejně jako mléko kravské. Ovšem v mnohem větší míře. Vysoký obsah vápníku a dalších minerálů zabraňuje nadměrnému opotřebené kostí a rozvoji nepříjemných kloubních a kostních onemocnění.

Kozy žádnou rakovinou netrpí

Existuje jen velmi málo živočichů, kterých se netýká rakovina. Kozy mezi ně patří. Mají totiž ve svém těle účinné látky, které zabraňují rakovinotvornému bujení. Tyto látky se přirozeně přenášejí i do mléka, proto je kozí mléko doporučováno jako vhodná prevence. Nelze sice jednoznačně říct, že pitím mléka se rakovině úplně vyhnete, ale je prokázáno, že tyto účinné látky prodlužují životnost buněk v těle a zamezují mutacím.

Zajímavé přírodní antidepresivum

Je také prokázáno, že konzumace kozího mléka může dát do pořádku váš rozházený nervový systém. Psychických onemocnění existuje celá řada, látky obsažené v kozím mléku spolehlivě odbourávají stres, projevy úzkosti i nejrůznější poruchy soustředění. Kromě toho ale umí zklidnit i zažívací systém, je doporučováno při problémech se střevy a žaludkem.

Může ho tedy pít skutečně každý?

Bohužel, ani kozí mléko není vhodné pro každého. Také totiž obsahuje laktózu, stejně jako mléko kravské. Ačkoliv se tuto látku lidé v průběhu věků naučili přijímat, někteří stále trpí intolerancí laktózy a požívání jakýchkoliv mléčných produktů je jim zapovězeno. Pokud patříte mezi ně, budete si bohužel muset nechat zajít chuť.

 

ODMwNzE