Rostlina, kterou jistě pozná naprosto každý – a to nejen díky, možná někdy až zbytečně démonizované – koprové omáčce. Nenáročná jednoletka, kterou si jednoduše vypěstujete i doma na zahrádce, stačí jen opravdu pořádně zalévat, aby byl výsledek ve finále co nejlepší. A o kladných účincích na zdraví se dobře ví už od antiky. Pojďme si proto kopr trochu blíže rozebrat, uvidíte, že jde o další zázrak přírody, ke kterému to nemáme vůbec daleko…

Podporuje trávení, působí proti plynatosti

Kopr se využíval už v antickém Egyptě, je vhodný i pro malé děti nebo kojící ženy – nakonec, jedním z jeho nejlepších efektů je vliv na tvorbu mateřského mléka. Je přirozeně antibakteriální, dokáže zlikvidovat i bakterie, které stojí za obávanými záněty močových cest. Ovšem pozor, například takovou silici z kopru používejte výhradně do koupele a v malém množství. Nikdy ne vnitřně, je to velmi nebezpečné…

Perfektní využití nejen v kuchyni

Pěstovat kopr třeba na balkoně znamená mít celou sezonu po ruce ceněnou přísadu do mnoha typických českých jídel. Tato rostlina se hodí nejen k pověstné omáčce, ale uplatnění najde i v klasické kulajdě, hodí se k rybě, zelí, květáku nebo vejcím. Je také neocenitelným pomocníkem při nakládání zeleniny. Na zimu si jej můžete klidně zmrazit do zásoby, při vaření pak opatrně – přidávejte až nakonec – nebo se vytratí ono skvělé aroma…

Vysoký krevní tlak bude brzy minulostí

Kopr dokáže pomoci i při klasických civilizačních chorobách, jako je třeba zvýšený krevní tlak. Protože pozitivně působí i na srdce a cévy, je skvělou prevencí proti jedné z nemocí, která pomalu začíná pronásledovat velké procento naší populace – infarktu myokardu. Výhodou je, že není nikomu zapovězen, na rozdíl od fenyklu totiž nenadýmá citlivější jedince nebo malé děti, nemá vlastně ani žádné popsané vedlejší účinky.

Ve volné přírodě se sbírat nemá

Pokud narazíte na kopr ve volné přírodě, pozor! Nemusí jít vůbec o kopr, jak jste možná chybně určili, ale jinou jemu velmi podobnou rostlinu, která může být i jedovatá. Proto si semena kopru raději kupte a vysejte je doma, pěstování je totiž velmi snadné.