Bylinky a jejich použití / Šafrán setý

Když se o něčem řekne, že je toho jako šafránu, znamená to, že je toho málo, nebo je to vzácné. Ne snad, že by se šafrán setý vyskytoval po světě v extrémně malém množství nebo byl chráněný, ale způsob sběru této byliny je tak náročný, že toto přirovnání opravdu sedí. Šafrán se totiž musí sbírat ručně a z jedné rostliny se získá jen velmi malé množství čnělky, která obsahuje účinné látky. Na kilogram je potřeba čnělek z asi sto tisíc rostlin. Přesto má tato bylina velmi zajímavé účinky, které spolehlivě vyváží vyšší cenu.

Pozor na určité nebezpečí

Napřed však začněme menším varováním. Šafrán totiž není vhodný pro každého a v jakémkoliv množství. Nevhodný je pro děti do deseti let věku a pro těhotné a kojící ženy. Těmto skupinám by mohl způsobit vážné problémy. Nepřehánějte to ani s jeho dávkováním, protože už zhruba patnáct gramů sušeného šafránu působí jako jed. Předávkování se projeví nadměrně dobrou náladou a smíchem. Brzy však přijde silná nevolnost, halucinace a případně i ochrnutí nervů. V takovém případě už hrozí i smrt.

Do boje s depresemi

Ale teď už k pozitivním účinkům šafránu. Je prokázáno, že tato bylina má průkazné antidepresivní účinky. Je to dáno tím, že obsahuje aldehyd šafranalu, tedy látku, která dokáže zvýšit v těle produkci hormonu serotoninu, ten je přezdíván hormon štěstí a všechna komerční antidepresiva jsou zaměřena právě na zvyšování hladiny serotoninu v těle. Tak proč na to nejít přírodní cestou?

Zažene bolest všeho druhu

Už jen z toho, že šafrán obsahuje látky zlepšující náladu, jednoznačně vyplývá, že má i sedativní účinky. Často se používá jako kuchyňské koření a málokdo o jeho účincích ví, ale dokáže pomoct při žaludečních potížích. Zvlášť dobře působí v kombinaci s mátou, fenyklem a meduňkou v hotové čajové směsi.

A jak je to s tou chutí?

Šafrán bývá tradičně označován za výborné afrodiziakum. A už bylo i prokázáno, že tyto účinky opravdu má. Rovněž vám dokáže pomoct při problémech s usínáním. Asi není žádným překvapením ani fakt, že působí jako vynikající antioxidant a tím pádem umí pročistit tělo a působit jako prevence rakoviny.