Bylinky a jejich použití / Kustovnice čínská- Goji

Kustovnice čínská – klenot tradiční čínské medicíny

Kustovnice čínská neboli Goji patří mezi takzvané superpotraviny, které mají mnoho blahodárných účinků na naše zdraví. Ačkoliv na první pohled vypadá jako plevel, jde o přírodní poklad, který obsahuje mnoho vitamínů, stopových prvků a dalších látek. Snažíte-li se žít zdravě a hledáte další poklady, které pro nás příroda nachystala, pak by kustovnice čínská neměla uniknout vaší pozornosti. Jak přesně působí na náš organismus, jak chutná a co všechno z ní lze připravit?

Co je to Goji?

Kustovnici čínskou možná budete znát spíše pod názvem Goji. Plody této stejnojmenné rostliny patří mezi to nejcennější, co nám příroda nabízí. Nejde o žádnou novinku, v čínské medicíně má Goji své vysoké postavení již po dlouhá století. Do Evropy se však tyto bobule dostaly teprve v nedávné době. Tamní obyvatelé ji označují jako elixír věčného mládí. Je dobře, že v dnešní hektické době se dokážeme zastavit a zamyslet se nad svým zdravím. I přesto, že konzumujeme hodně ovoce a zeleniny, cítíme se unavení a často trpíme virózami. Naše tělo je zkrátka oslabené. Kustovince čínská působí jako elixír neboli vzpruha. Působí přesně tam, kde je třeba.

Proč je Goji tak zdravé?

Na první pohled připomínají plody Goji obyčejné šípky. V těchto bobulích se však ukrývají důležité látky, které jsou pro naše tělo životně důležité. Obsahuje 19 aminokyselin, z toho 8 esenciálních. 15 % z celkového objemu tvoří bílkoviny, dále pak řadu minerálních látek a stopových prvků. V Goji najdeme železo, zinek, měď, vápník, fosfor, selen a také germanium. A nelze opomenout na další důležitou látku, kterou je železo. Kustovnice je považována za ovoce, které hravě nahradí jablka, mrkev i pomeranče. Stačí pár malých bobulí této rostliny a naše tělo získá všechny potřebné látky a vitamíny.

Jak působí kustovnice čínská na naše zdraví?

Kustovnice čínská má celou řadu blahodárných účinků, které jsou pro náš organismus klíčové. Pojďme si říci ty nejdůležitější. Abychom však dosáhli těch nejlepších účinků, je třeba zařadit Goji do svého pravidelného jídelníčku.

Posiluje obranyschopnost organismu, bojuje s bakteriemi
Snižuje cholesterol, má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém
Působí jako silný antioxidant, zbavuje tělo toxických látek
Posiluje zrak a zlepšuje ostrost vidění
Působí protinádorově
Zpomaluje stárnutí, dlouhodobé užívání Goji významně potlačuje projevy stárnutí
Odbourává stres
Působí proti bolestem hlavy a únavě
Upravuje činnost jater a ledvin
Podporuje libido – je to silné afrodisiakum

Jak Goji konzumovat?

Goji jsou červené plody, které mají svou specifickou hořkosladkou chuť. Připomínají kombinaci brusinek, třešně, šípku a také trochu mrkev. Můžete jej konzumovat přímo v podobě sušených bobulí, nebo ji přidávat do salátů či sladkých koláčů, smoothie nebo polévek. Z Goji lze připravit také dobrý pročišťovací čaj. Plody nechte louhovat přibližně 20 minut. Plody Goji si vychutnáte také v jogurtu s cereáliemi jako zdravou a vydatnou snídani.