Prevence / Energetické nápoje

Energetické nápoje

Taurin má v kombinaci s kofeinem a cukrem stimulační účinky

Evropské obchody byly poměrně náhle zaplaveny rozličnými nápoji nesoucími označení „energy drink“. To přimělo Evropskou komisi, aby se pokusila zhodnotit, do jaké míry jsou tyto výrobky bezpečné. Energetické nápoje obsahují zpravidla kofein a aminokyselinu taurin, nesmějí obsahovat alkohol. Poměrně nedávno bylo zjištěno, že má taurin v kombinaci s kofeinem a značným množstvím cukru vysoce stimulační účinky. Taurin je považován za neškodný doping a je oblíbený mezi mládeží na diskotékách a podobných zábavách. Ovšem pokud bychom počítali, že člověk vypije za den půl litru nápoje s nejvyšším obsahem taurinu, přijal by pětkrát či desetkrát větší množství taurinu, než je jeho běžný příjem této látky ze stravy. Taurin má určitý význam pro lidské zdraví, ale přesto jsou závěry Evropské komise ohledně konzumace energetických nápojů spíše opatrné.

Taurin najdeme v červeném mase a vejcích

Taurin je aminokyselina, kterou lidské tělo potřebuje, ale není schopné si ji samo vyrobit. Jsme tak závislí na příjmu taurinu z potravy. Zdrojem taurinu je maso, zejména červené, dále vejce, kvasnice a různé mořské produkty. Při vegetariánské stravě může mít organismus taurinu nedostatek. Již před více než dvaceti lety bylo zjištěno, že má taurin velký význam pro výživu zvířat. Toho samozřejmě využili výrobci krmiva pro domácí mazlíčky. Začali se předhánět, kdo vyrobí krmivo, které bude svým vzhledem nejatraktivnější nejen pro samotné psy a kočky, ale především pro jejich majitele. O potřebě taurinu pro člověka se dlouho příliš neuvažovalo. Faktem však je, že dostatečný příjem taurinu je nezbytný pro správný vývoj plodu i mozku malého dítěte. Je tedy nezbytný ve stravě těhotných a kojících žen. Prý také chrání před zapomětlivostí.

S nedostatkem taurinu je spojen se špatným trávením tuků

Již dlouhou dobu je známá základní funkce taurinu, při přeměně cholesterolu na žlučové kyseliny. S nedostatkem taurinu je tak spojen nedostatek žlučových kyselin, které jsou nezbytné pro správné trávení tuků. Pokud máme s trávením tuků potíže, může být příčinou právě nedostatek taurinu. Taurin dokáže také zbavovat naše tělo toxinů a podílet se na detoxikaci různých léčiv.

Taurin je velice důležitý pro zrak a vývoj plodu

Taurin je látka velice důležitá pro oči, o čemž najdeme důkazy ve světě zvířat, konkrétně u koček. Při nedostatečném obsahu taurinu ve stravě může dojít u koček k oslepnutí. To se netýká venkovních koček, které běžně loví myši, ale těch, co jsou chovány jako domácí mazlíčci a jsou tak odkázány na speciální krmiva pro kočky. Nedostatek taurinu má za následek vysychání sítnice v očích. Může dojít k poruchám vidění v důsledku degenerace světločivných buněk v sítnici. Když se tyto problémy vyskytnou u koťat, je možné je vyléčit podáváním taurinu. U lidí zatím nejsou známé případy oslepnutí v důsledku nedostatku taurinu. Dnes je však již známé, že ve sklivci v oku se nachází taurin ve značně vysoké koncentraci. U určitého poškození sítnice byla i u lidí zaznamenána nižší hodnota taurinu v krvi. Na internetu lze zakoupit doplňky stravy s obsahem taurinu, které mají sloužit jako prevence i léčba oslepnutí. Nedostatku taurinu se přisuzují také váčky pod očima. Bylo také zaznamenáno, že kočky, které nedostávaly taurin, měly často potraty. Pokud se koťata narodila, byla často velmi malá a špatně vyvinutá.

Důležitý přenašeč nervových vzruchů

Hlavní oblastí působení taurinu je mozek. Taurin ovlivňuje přenos nervových signálů a vzruchů v nervové soustavě. Pro vyvíjející se plod je taurin nejdůležitějším přenašečem nervových vzruchů v mozku. Jediným dodavatelem taurinu pro plod může být matka. Novorozenci a zejména nedonošené děti také nemají schopnost syntézy taurinu a jsou odkázány na přísun taurinu z mateřského mléka. Pokud je tento obsah nízký, může v mozku docházet k negativním změnám. U dospělého člověka taurin mozek uklidňuje. Injekce taurinu dokáže zabránit epileptickým záchvatům. Taurin chrání mozek před neurotoxickým působením jiných aminokyselin, mezi které patří zejména glutamát a aspartát. Taurin chrání nervové buňky před poškozením, jeho účinky jsou také antioxidační, kdy dokáže likvidovat některé těžké kovy či zamezit jejich působení.

U dětí s autismem by se mělo dbát na dostatečný příjem taurinu

Některé děti s autismem mají potíže se stolicí. Jejich stolice má barvu písku a písčitou strukturu. Vysvětlení tohoto jevu můžeme hledat v nedostatku taurinu a v nedostatku žlučových kyselin. Bylo zjištěno, že děti s autismem mají nižší hladinu taurinu v krvi než stejně staré děti, které autismem netrpí. Děti s autismem by měly jíst dostatek ryb, vajíček a červeného masa.

Podpoří sportovní výkon a je prevencí zapomínání

Nízký obsah taurinu v krvi byl zjištěn u lidí s depresí, nadměrnou úzkostí, vysokým krevním tlakem a sníženou funkcí štítné žlázy. Jeho nedostatku je přičítána také neplodnost a obezita. Taurin snižuje krevní tlak, ovlivňuje hospodaření organismu s vodou a také hladiny některých hormonů. Taurin lze doporučit při migrénách, nespavosti, neklidu, podrážděnosti a obsesivním chování. Působí pozitivně při lupénce a alkoholikům pomáhá při odvykací léčbě. Jedná se však o taurin z farmaceutických firem, nikoliv o pití energy drinků. Taurin pomáhá zvyšovat výkonnost při sportu, v tomto případě je však zapotřebí podat jej v kombinaci se značným množstvím cukru. Taurin dokáže zpomalit průběh Alzheimerovy choroby a je prevencí zapomínání.

Pozor na kombinaci taurinu, kofeinu a alkoholu

Konzumace kvalitních suplementů s obsahem taurinu je vhodná tehdy, když uvažujeme o rodičovství, dále také v době kojení, při zvýšené fyzické aktivitě, po vážnějším zranění, při zažívacích problémech a při obezitě. Měli bychom si dát však v každém případě pozor na kombinaci kofeinu, taurinu a alkoholu. Známky opilosti, které jsou dobře známé, vypadají v kombinaci s energetickým nápojem jinak a jsou jinak vnímány. Člověk si neuvědomuje silný stupeň opilosti, může si sednout za volat a řídit či se dopustit agresivního chování nebo sexuálního násilí. Tato kombinace může vyvolat poruchy srdečního rytmu, mdloby a ztrátu vědomí.

Příjem taurinu zvýšíme pomocí kvalitních potravinových doplňků

Popularita energetických nápojů stále roste. Stejně tak vznikají stále nové druhy. Taurin je látka prospěšná, ale trh a reklama jej dokáží dát do podoby, která člověku minimálně není k užitku. Častokrát obsahují aspartam, který těmto drinkům na prospěšnosti určitě nepřidá. V energetických nápojích v plechovkách se také nejspíš vyskytuje hliník uvolněný z obalů. Pokud se rozhodneme zvýšit svůj příjem taurinu, bylo by určitě vhodnější zvolit kvalitní potravinový doplněk.