Bylinky a jejich použití / Chmel šištice

Chmel šištice

Chmel je prastarou bylinou, která má své nedocenitelné zastoupení v tradičním léčitelství. Jde o dvoudomou bylinu, která má lodyhy dlouhé až 6 metrů. Listy jsou na bázi řapíku. V lékařství a k průmyslovým účelům se používají pouze samičí květenství, pestíkové. Chmel je neodmyslitelně spojený s výrobou piva. Je rozšířený po celé Evropě. Pěstuje se na chmelnicích. Patří do čeledi konopovité.

Pozitivní vlastnosti chmelu využívali již naši předkové. Postupně se stal kulturní rostlinou, která se začala pěstovat ve velkém. Chmel má mnoho pozitivních vlastností. Mezi ty nejvýznamnější patří:

Uklidňující účinky
Podporuje spánek
Podporuje trávení
Má dezinfekční účinky
Reguluje menstruační cyklus u žen
Užívá se při nespavosti a nervovém rozrušení

Chmel šištice řezané se ukázal jako skvělý prostředek podporující kvalitní spánek. Zároveň má uklidňující účinky a přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Doporučuje se ženám, které mají nepravidelnou menstruaci nebo v období menopauzy, neboť zmírňuje nepříjemné symptomy.

Jako podpůrnou léčbu můžeme využít chmel při žlučníkových a ledvinových kamenech, při zánětu močových cest, při průjmech, horečce, žloutence a revmatismu.

Sbírají se mladé chmelové výhonky, které mají vysoký obsah vitamínu B i dalších minerálních látek. Chmel máme všichni spojený s pivem, neboť tvoří hlavní látku tohoto výborného moku. Dodává pivu typickou hořkou chuť a také jej obohacuje o cenné látky (xanthohumol a humulon). Tyto látky zpomalují řídnutí kostí a dle některých výzkumů mají dokonce protirakovinné účinky. Chmelové šištice obsahují dále flavonoidy, silice a třísloviny.

Ze sušených chmelových šištic se připravuje odvar. Horký nápoj má příjemnou nahořklou chuť.

Chmel šištice řazené není vhodný pro těhotné a kojící ženy, nedoporučuje se také malým dětem.