Bylinky a jejich použití / Červený čaj

A to také existuje? Oč vlastně jde? Takto nezvyklý název se prostě uloží do paměti, ale co si pod pojmem červený čaj vlastně představit? Zkrátka a dobře, jde o jeden z vůbec nejzdravějších nápojů pod sluncem. Dokáže velice účinně pomoci při hubnutí, ale má samozřejmě i mnohá jiná pozitiva, pojďme si jej, proto blíže představit…

Bohužel, mnoho lidí jej nezná

Ačkoliv stálice jako černý nebo zelený čaj jsou něčím, o čem má tušení prakticky každý, právě červený čaj je pro mnohé velkou neznámou. V čem se liší od své barevné „konkurence“? Tak například tím, že prochází plnou oxidací – a obsahuje až mimořádné množství kofeinu, takže je pro mozek skutečně vynikajícím povoleným dopingem. Je také širší veřejnosti znám pod názvem Pu-Erh, pojmenování je odvozené od krajiny původu. Pochází totiž z Číny.

V Číně recept na dlouhověkost

Červený čaj je přímo extraktem různých antioxidantů, v „rodné“ Číně se mu přisuzují pozitivní zdravotní účinky v univerzálním rozsahu, zabere prý zkrátka na všechno. Rozhodně to nemusí být reklamní trik, má protizánětlivé účinky, likviduje volné radikály a snižuje riziko krevních sraženin v cévách.

Zlepšuje trávení i krevní oběh

Lepší krevní oběh, důkladnější trávení, ale také pomoc při hormonálních problémech, jako je nepravidelnost v menstruačním cyklu. Snížení hladiny krevních tuků a pocitu hladu úspěšně podpoří každý pokus o zhubnutí. Mimochodem, pokud se červený čaj fermentuje vícenásobně, podporuje i tvorbu bílých krvinek a stlačuje „zlý“ cholesterol ke dnu.

Barva nemusí být vždy červená

Takzvaný červený čaj by se dal v evropských podmínkách označit možná i jako černý, barevně jsou na tom totiž obě varianty u některých odrůd dosti podobně. Pokud jej louhujeme déle, po stránce odstínu je možné si jej splést i s kávou. V Číně se pěstuje až po dva tisíce let, ve velkých nadmořských výškách, kde má skvělé podmínky pro zrání. Zakoupit jej můžete v mnoha různých variantách, je proto třeba vybírat obezřetně – ne každý je totiž skvělý!